Kuru Üzümlü Kurabiye Malzeme Ve Hazırlanışı

Ara atıştırmalıkları olan ve özellikle çayın yanında olmazsa olmazlardan  biri: Kurabiye. Birbirinden nefis kurabiyeler için hangi malzemelerin kullanıldığını ve detaylı tarifini anlatacağız.

Kuru Üzümlü Kurabiye İçin Malzemeler Şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 2 su bardağı kuru üzüm
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya
• 250 gr. tereyağı
• 1 adet limon
• 5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı zeytinyağı

Kuru Üzümlü Kurabiye Hazırlanışı Nasıl Olur Detaylı Anlatım:

Bir kabın içinde tereyağı, yumurta ve toz şeker mikser ile çırpılır. Daha sonra vanilya, kuru üzüm ve limon kabuğu rendesi eklenip kaşıkla karıştırılır, un ve kabartma tozu da ilave edilip yoğurulur. İyice yumuşayan hamur 4-5 parçaya ayrılır, yapışmaması için altına un serpilir, her parça hamur merdane ile açılır ve açılan her hamur rulo şeklinde sarılıp buzdolabında bir saat dinlendirilir. Çıkarılınca bir yumurtanın sarısı ile bir çay kaşığı zeytinyağı karıştırılıp üzerine sürülür. Birer parmak ara ile kesilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun!