Fırında Karnabaharlı Mantar Sote Nasıl Yapılır?

Fırında Karnabaharlı Mantar Sote Nasıl Yapılır?


Fırında Karnabaharlı Mantar Sote Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  •  Orta boy karnabahar
  •  Yarım kilogram mantar
  •  2 adet orta boy soğan
  •  2 adet patates
  •  3-4 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Karabiber, tuz, kimyon, kekik, pulbiber

Hazırlanışı
Karnabaharlar çiçek çiçek koparılır. Dilerseniz karnabaharları haşlayarak da yapabilirsiniz haşlamadan da oldukça yumuşak ve lezzetli oluyor. Karnabaharları koparttıktan sonra iyice yıkanır ve geniş bir kaba konur. Mantarları yıkayıp onları da doğrayalım. Üzerine patateslerin kolayca pişeceği şekilde ne çok kalın ne de çok ince olacak şekilde doğrayalım ve domatesleri de doğrayıp karnabaharların üzerine dökelim. Aynı kabın içine soğanları dilediğiniz büyüklükte doğrayalım. Sarımsakları ben tüm tüm koyuyorum siz isterseniz doğrayabilirsiniz. Üzerine baharatları ve salçayı da ekleyip hepsini harmanlayalım. Karıştırdığımız bütün malzemeleri fırın tepsisine döküyoruz. Önceden ısıttığımız fırına koyuyoruz. Umarım beğenirsiniz hanımlar muhteşem bir tadı var. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
811 0,393